全國(guó)人大代表宮明傑做客人民(mín)網強國(guó)論壇

人民(mín)網北京3月11日電(diàn)（彭心韫 唐玉潔）作(zuò)為(wèi)實體(tǐ)經濟的重要組成部分(fēn)，有(yǒu)着“萬歲産(chǎn)業”之稱的食品行業與每個人息息相關。在經濟放緩的形勢下，中(zhōng)國(guó)食品行業如何尋求轉型突破？如何提高國(guó)際競争力？如何助力“中(zhōng)國(guó)造2025”？

2017年全國(guó)兩會期間，人民(mín)網“兩會有(yǒu)我 砥砺奮進”系列訪談節目特别邀請全國(guó)人大代表、煙台張裕公(gōng)司黨委書記、總經理(lǐ)周洪江，全國(guó)人大代表、山(shān)東龍大食品集團董事長(cháng)宮明傑，加多(duō)寶集團黨委書記龐振國(guó)圍繞“如何用(yòng)創新(xīn)改革的方式推動中(zhōng)國(guó)食品産(chǎn)業的發展”與網友進行互動交流。 

掌握核心技(jì )術 振興實體(tǐ)經濟

今年政府工(gōng)作(zuò)報告八次提及“實體(tǐ)”一詞，釋放了哪些信号？

“報告強調了實體(tǐ)經濟是國(guó)民(mín)經濟的根基，這個非常重要，而且總理(lǐ)強調實體(tǐ)經濟要通過供給側的結構改革，通過轉型升級提高競争力。這是一個很(hěn)大的市場機會。”宮明傑表示，企業必須通過供給側結構改革、通過提升品質(zhì)滿足消費者對食品安(ān)全的需求。

“以創新(xīn)驅動來引領企業發展。”龐振國(guó)表示，總理(lǐ)的政府工(gōng)作(zuò)報告講的非常實在，讓企業在發展中(zhōng)有(yǒu)了方向感。“最大的創新(xīn)就是産(chǎn)品的創新(xīn)，面對市場形勢的變化，要進行産(chǎn)品創業，也要進行營銷模式的創新(xīn)。”周洪江說道。

今年政府工(gōng)作(zuò)報告将2017 年的經濟增長(cháng)目标調至6.5%，與去年相比有(yǒu)所下降，實體(tǐ)經濟如何在經濟增長(cháng)趨緩的形勢中(zhōng)尋求突破？

“在産(chǎn)品的标準、質(zhì)量檔次上，做到同線(xiàn)、同标、同質(zhì)，市場潛力還是很(hěn)大的。”周洪江信心充足。龐振國(guó)表示，實體(tǐ)企業要不忘初心，堅持核心競争力。在堅持核心競争力的基礎上再不斷開拓視野、不斷創新(xīn)、不斷豐富競争要素适應市場變化。

實體(tǐ)企業是經濟的命脈，企業家是最寶貴的資源。要振興實體(tǐ)經濟離不開企業家。龐振國(guó)認為(wèi)創新(xīn)精(jīng)神的培養需要環境的支持。周洪江補充道，“企業家的創新(xīn)更多(duō)的是在一次次的失敗中(zhōng)産(chǎn)生的，創新(xīn)要容忍失敗，我們也需要建立容錯氛圍。

加強科(kē)技(jì )創新(xīn) 助力中(zhōng)國(guó)制造

“唯改革者進，唯創新(xīn)者強，唯改革創新(xīn)勝”。“中(zhōng)國(guó)制造2025”已連續三年在政府工(gōng)作(zuò)報告中(zhōng)被提起。對此，嘉賓們都談了自己的理(lǐ)解。

“我們正在實施智慧工(gōng)廠，通過SAP的管理(lǐ)系統，實現對産(chǎn)品生産(chǎn)過程的全程追溯。”周洪江高興地說，“在這一點上，我們做到了世界領先。”周洪江表示，随着競争壓力增大，企業也要補足短闆，建立區(qū)域特色、品種特色，從而進行差異化競争。

“制造實際上是以科(kē)技(jì )引領、以創新(xīn)推進的。”宮明傑舉例說，章魚丸子過去是人工(gōng)烤制，我們就想辦(bàn)法與機械企業合作(zuò)，共同根據産(chǎn)品特性研發出自動生産(chǎn)線(xiàn)，通過提升效率消化人工(gōng)成本。

質(zhì)量之魂存于匠心。龐振國(guó)表示，“中(zhōng)國(guó)制造2025”是國(guó)家走向制造強國(guó)的行動綱領。“要用(yòng)匠心态度來對待每一件産(chǎn)品。牢牢守住質(zhì)量安(ān)全的底線(xiàn)。”

提高食品質(zhì)量 不懼與國(guó)際名(míng)品打擂台

“海淘”正在成為(wèi)當下中(zhōng)國(guó)人的購(gòu)物(wù)習慣，舍近求遠(yuǎn)，不惜重金的國(guó)人為(wèi)什麽離國(guó)貨漸行漸遠(yuǎn)？對此，龐振國(guó)表示，産(chǎn)品赢得消費者的信賴離不開質(zhì)量安(ān)全及對産(chǎn)品文(wén)化内涵的深度挖掘。

說到産(chǎn)品質(zhì)量安(ān)全，宮明傑頗有(yǒu)感慨，“兩年前，我去韓國(guó)一個食品展示會，中(zhōng)國(guó)的食品展櫃前人迹罕至。和消費者溝通才知道，他(tā)們對中(zhōng)國(guó)食品沒有(yǒu)信心。”“其實，中(zhōng)國(guó)的消費者對中(zhōng)國(guó)食品也缺乏信心。”宮明傑說道，我們需要行業中(zhōng)的所有(yǒu)企業一起來維護中(zhōng)國(guó)食品的質(zhì)量信譽。“酒香也怕巷子深，我們應該在品牌建設、營銷方面多(duō)下工(gōng)夫，提升消費者對中(zhōng)國(guó)産(chǎn)品的信心。”宮明傑對龐振國(guó)的說法表示贊同。

打鐵也需自身硬。周洪江呼籲将國(guó)家對食品安(ān)全的“三個最嚴”落到實處，築牢食品安(ān)全線(xiàn)。他(tā)介紹：“張裕的産(chǎn)品我們出口的目的地現在主要是歐洲，我們生産(chǎn)的标準已經在國(guó)家标準基礎上，按照歐盟标準進行生産(chǎn)。我們很(hěn)多(duō)的産(chǎn)品都獲得過世界金獎，和三大幹邑相比，我們和他(tā)們都打過擂台，完全不輸給他(tā)們！”

同時，“時代在變，年輕群體(tǐ)在崛起，怎麽講好品牌故事，将我們的優勢展示出來是值得思考的問題。”周洪江說道。（轉自人民(mín)網—強國(guó)論壇）